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Connaissance produits au fil des saisons
(printemps, été, automne, hiver, espèces exotiques)
Objectif de formation : Améliorer vos connaissances des différentes espèces
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Durée : 1 journée
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Lieu : Auditorium ou chez le client
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Horaires : 9h – 17h
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Prérequis : avoir une connaissance des espèces de saison
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Public : GMS, HORECA, collectivités
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Disponibilité : toute l'année, en fonction des saisons
Objectifs pédagogiques
1. Reconnaître et choisir les espèces de saison
2. Évaluer les signes de qualité des espèces (coloration, fermeté, point de coupe, SIQO)
3. Partager des conseils de vente
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