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LES AGRUMES : FAITES-LE
PLEIN DE VITAMINES
BY BELTRAN
Formation : By Beltran (Fournisseur espagnol de Grosbusch)
Atelier jus frais : By Grosbusch
Objectifs
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Connaitre les différents agrumes
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Les variétés et la saisonnalité des produits
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La culture et les bienfaits des agrumes
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Connaitre les principales zones de production
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Du champ dans la centrifugeuse
La formation sera suivie par un atelier jus frais
Public Cible
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Tout restaurateur, chef de cuisine, traiteur, épicier, collectivité, Responsable de rayon, Centrale d’achat qui veut avoir plus de know-how dans ce domaine.
Prerequis
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Aucun
Infos Pratiques
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Durée : 2h30
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Lieu : Auditorium Grosbusch Academy
10-11 Z.A.E. Le Triangle Vert
L-5691 ELLANGE -
Date : Mercredi 14 novembre 2018
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Horaires : 10h – 12h30
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Tarif : 49,- € HT (dégustation comprise)
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Langue : Français
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Participants : Max. 40 personnes
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Date limite d'inscription : 07.11.2018
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